Firma de compromiso de la Carrera de Nutrición y Dietética de la UNACH

por | Jun 3, 2024

En el marco de la «Estrategia Nacional para detener la Aceleración del Sobrepeso y la Obesidad en la niñez y adolescencia» 2023-2030

El día martes 14 de mayo, en el Jardín Infantil Los Naranjos de la comuna de Chillán Viejo, la directora suplente de la carrera Nutrición y Dietética, Daniela Flores Farías, firmó de manera simbólica junto a diversas autoridades de la región de Ñuble el compromiso por seguir avanzando por un Chile con personas más sanas, en el marco del lanzamiento de la «Estrategia Nacional para detener el Aceleramiento del Sobrepeso y la Obesidad en la niñez y adolescencia 2023-2030».

En la actualidad la obesidad es reconocida como una enfermedad primaria y un factor de riesgo, según su relación con otras patologías, entre ellas las Enfermedades No Transmisibles (ENT), las que constituyen un motivo de preocupación hace décadas tanto en Chile como el mundo.

Su prevalencia a nivel internacional y nacional ha experimentado un sostenido incremento a lo largo del curso de vida, siendo considerada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como una nueva epidemia del siglo XXI.  Gran parte de los países del mundo se han visto afectados por el sobrepeso y la obesidad, de los cuales, ninguno ha informado una disminución de sus prevalencias nacionales.  

Según las estimaciones presentadas en el Atlas Mundial de la Obesidad 2023, si se mantienen las tendencias actuales, la obesidad costará a la economía mundial más de 4 billones de dólares en ingresos potenciales el 2035, lo que representa casi el 3% del Producto Interno Bruto (PIB) mundial actual. Además, se espera que su impacto económico alcance el 3,29% del PIB mundial para el año 2060 si no se toman medidas oportunas de intervención. 

Teniendo presente todas estas complejidades y desafíos, se trabajó y elaboró el documento Estrategia para Detener la Aceleración del sobrepeso y obesidad 2023- 2030 en la Niñez y Adolescencia, en el Marco de la Política de Alimentación y Nutrición. (https://www.minsal.cl/lanzamiento-estrategia-para-detener-la-aceleracion-del-sobrepeso-y-obesidad-en-la-ninez-y-adolescencia-2023-2030/)

La estrategia viene a impulsar el desarrollo de regulaciones, estrategias, planes y programas en el marco de la Política de Alimentación y Nutrición y el Plan para detener la obesidad.

Colaboración: Académica Daniela Flores Farías/ Dirección de carrera (s)

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