La Dra. Susana Alfaro Araya presentó en Lisboa avances del proyecto FIA (Fundación para la Innovación Agraría), que valoriza residuos agroindustriales de maqui mediante tecnología verde y economía circular.
La Dra. Susana Alfaro Araya, directora del proyecto (FIA PYT-2024-0488), ejecutado por la Universidad Adventista de Chile (UNACH), participó en la 11th IUPAC International Conference on Green Chemistry – Green IUPAC 2026, realizada entre el 8 y el 12 de septiembre en Lisboa, Portugal. El encuentro, organizado por la International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC), la Sociedade Portuguesa de Química, NOVA School of Science and Technology y la Universidad de Lisboa, reunió a cerca de 600 participantes de distintos países, entre investigadores, estudiantes, representantes de la industria y especialistas.
Presencia internacional en Lisboa
En ese escenario, la Dra. Alfaro presentó el trabajo “Obtaining High-Value Bioactive Compounds from Agroindustrial Waste Using Green Technology”, desarrollado junto a Marcela Jarpa-Parra, Yessica Rivas Tisnao y Erica Castro Inostroza, vinculadas a distintas áreas de la UNACH. La conferencia abordó áreas como síntesis y solventes verdes, ingeniería y tecnología química sostenible, bioeconomía, energía verde, utilización de dióxido de carbono, educación e inteligencia artificial aplicada a la química verde.
Del maqui a compuestos bioactivos
La investigación se enmarca en el proyecto “Obtención de compuestos bioactivos de alto valor a partir de desechos agroindustriales con tecnología verde” (PYT-2024-0488), financiado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) y ejecutado por la UNACH. Los registros públicos de FIA identifican a la Dra. Susana Alfaro Araya como coordinadora principal, a la Dra. Marcela Jarpa Parra como coordinadora alterna y a la UNACH como institución ejecutora. La iniciativa se desarrolla actualmente en la Región de Ñuble.
El trabajo presentado aborda la valorización de hojas provenientes de la poda de maqui (Aristotelia chilensis Mol Stuntz), explorando estrategias de tecnología verde para recuperar compuestos bioactivos presentes en un material vegetal derivado del manejo productivo. Así, articula química verde, innovación y economía circular, buscando transformar materiales de bajo aprovechamiento en recursos con mayor valor agregado. El póster presentado en Lisboa da cuenta de la evaluación de compuestos polifenólicos y actividad antioxidante, y del estudio de alternativas de procesamiento sustentable.
Validación, transferencia y liderazgo femenino
La iniciativa trasciende la escala de laboratorio. Según la información pública de FIA, el proyecto contempla avanzar hacia la validación tecnológica y económica a escala piloto precomercial, junto con acciones de protección del conocimiento, valorización tecnológica y transferencia. La participación en Green IUPAC 2026 adquiere especial relevancia porque la conferencia promueve productos y procesos capaces de reducir residuos, usar los recursos de manera más eficiente y contribuir a sistemas industriales circulares y de menor impacto ambiental.
La presentación internacional también refleja el aporte de las mujeres en la generación de conocimiento científico y tecnológico. El proyecto FIA es dirigido por la Dra. Alfaro y el trabajo presentado reúne a un equipo de autoras de diferentes ámbitos disciplinares de la UNACH. Esta articulación evidencia cómo el liderazgo femenino puede conectar investigación, innovación y sostenibilidad, favoreciendo aproximaciones interdisciplinarias frente a desafíos productivos y ambientales.
Proyección desde Ñuble
Green IUPAC 2026 fue concebido como un espacio de encuentro entre academia, investigación, industria y otros actores para promover colaboraciones capaces de transformar avances científicos en soluciones para una sociedad más sostenible. La presencia de la Dra. Alfaro en Lisboa representa un nuevo paso en la proyección del proyecto y en la visibilización internacional de la investigación desarrollada desde la UNACH, particularmente en química verde, aprovechamiento sostenible de recursos naturales, economía circular e innovación agroalimentaria.
La iniciativa muestra cómo la investigación aplicada puede vincular desafíos del territorio con tendencias científicas globales, avanzando desde la generación de conocimiento hacia su validación, escalamiento y futura transferencia tecnológica. De esta manera, el proyecto FIA en Green IUPAC 2026 fortalece la vinculación entre ciencia, territorio e innovación, al mismo tiempo que releva el aporte de equipos interdisciplinarios y del liderazgo de mujeres investigadoras en la construcción de soluciones científicas orientadas a un desarrollo más sostenible.
