En el marco del proyecto de Vinculación con el Medio “Raíces de Leche”, estudiantes de cuarto año de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Adventista de Chile dictaron una capacitación integral al personal no clínico del CESFAM Violeta Parra, con el fin de consolidar espacios de salud más acogedores y basados en evidencia para el apoyo a la lactancia materna.

Una alianza estratégica entre la academia y la Atención Primaria de Salud

La lactancia materna es reconocida como una de las intervenciones de salud pública más efectivas para garantizar la supervivencia y el desarrollo óptimo de la infancia, así como para proteger la salud de las madres. Sin embargo, su éxito no depende únicamente de la voluntad individual, sino de la existencia de entornos sociales y sanitarios que la protejan, promuevan y apoyen de manera activa. Bajo esta premisa, estudiantes de cuarto año de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Adventista de Chile (UNACH) llevaron a cabo una capacitación teórico-práctica dirigida al personal no clínico del CESFAM Violeta Parra, ubicado en la comuna de Chillán.

La actividad se enmarcó en el proyecto de Vinculación con el Medio “Raíces de Leche” y en la asignatura Gestión en Atención Primaria de Salud, bajo la dirección de la Mg. (c) Karen López Sobarzo. Esta iniciativa buscó tender puentes entre el conocimiento académico y la realidad cotidiana de los centros de salud, reconociendo que la promoción de la lactancia es una tarea transversal que involucra a cada integrante del equipo de salud, independientemente de sus funciones específicas. La elección del personal no clínico como público objetivo respondió a la necesidad de ampliar la mirada tradicional, entendiendo que recepcionistas, administrativos y auxiliares son, en muchos casos, el primer y último contacto de las madres usuarias, y su actitud y conocimiento pueden marcar una diferencia significativa en la experiencia de amamantamiento.

Contenidos actualizados y enfoque práctico para resolver dificultades frecuentes

La jornada de capacitación fue diseñada con un enfoque participativo y dinámico, combinando exposiciones teóricas con talleres prácticos que permitieron a los asistentes internalizar conceptos clave y desarrollar habilidades concretas. Entre los contenidos abordados se incluyó un análisis detallado de la legislación vigente en Chile en materia de protección a la lactancia materna, destacando el derecho de las madres a amamantar en espacios públicos y la normativa que regula la publicidad de sucedáneos de la leche humana.

Asimismo, se profundizó en los beneficios biológicos, emocionales y económicos de la lactancia, no solo para el lactante,quien recibe anticuerpos y nutrientes esenciales, sino también para la madre, reduciendo riesgos de cáncer de mama y ovario, y para la sociedad en su conjunto, al disminuir los costos asociados a enfermedades prevenibles. Los estudiantes explicaron de manera clara las señales de hambre y saciedad, los periodos de mayor demanda (brotes de crecimiento) y el fenómeno de las huelgas de lactancia, entregando herramientas para que el personal sepa cómo orientar a las familias sin generar ansiedad.

En el componente práctico, los futuros nutricionistas guiaron a los participantes en el reconocimiento de técnicas adecuadas de amamantamiento, haciendo hincapié en el acople efectivo y en las diferentes posiciones que favorecen un vaciado eficiente y previenen complicaciones. También se dedicó un módulo completo a la extracción, almacenamiento y conservación de la leche materna, un aspecto fundamental para las madres que deben reincorporarse al trabajo. Se abordó el abordaje inicial de dificultades prevalentes como mastitis, ingurgitación mamaria, grietas en los pezones, dolor mamario y baja producción de leche, siempre desde una perspectiva de acompañamiento respetuoso y derivación oportuna al equipo clínico.

Desmitificando creencias erróneas y promoviendo la corresponsabilidad

Uno de los ejes transversales de la capacitación fue el análisis crítico de las creencias erróneas o mitos que aún persisten en el imaginario colectivo en torno a la lactancia, como la idea de que la leche materna «no alimenta» después de los seis meses o que ciertos alimentos modifican negativamente su sabor. Los estudiantes presentaron evidencia científica actualizada para desmontar estos falsos conceptos, empoderando a los asistentes con argumentos sólidos para transmitir a las usuarias.

Se hizo especial hincapié en el concepto de «entornos amigables con la lactancia materna», relevando que la promoción y protección de esta práctica constituye una responsabilidad compartida que trasciende el ámbito clínico. Cada interacción, desde el saludo en la sala de espera hasta la forma en que se entrega un formulario, puede contribuir a que una madre se sienta apoyada o, por el contrario, juzgada. En este sentido, se entregaron orientaciones sobre relactación y métodos de suplementación cuando son estrictamente necesarios, enfatizando que el acompañamiento oportuno y basado en la mejor evidencia disponible es el pilar para una lactancia exitosa y una maternidad respetada.

Aprendizaje significativo para los estudiantes y proyección comunitaria

Para los estudiantes de cuarto año, esta experiencia representó una oportunidad invaluable para aplicar sus conocimientos disciplinares en un contexto real de Atención Primaria de Salud, poniendo en práctica competencias vinculadas a la educación para la salud, la comunicación efectiva, la gestión sanitaria y el trabajo colaborativo con la comunidad. La planificación y ejecución de la jornada les exigió adaptar el lenguaje técnico a un público diverso, desarrollar materiales didácticos y evaluar el nivel de comprensión de los asistentes, lo que fortaleció su formación integral como futuros profesionales de la nutrición.

La iniciativa también consolidó un valioso vínculo de colaboración entre la Universidad Adventista de Chile y el CESFAM Violeta Parra, favoreciendo la transferencia de conocimientos y el fortalecimiento de capacidades internas en beneficio directo de la población usuaria del centro de salud. La carrera de Nutrición y Dietética agradece la disposición y activa participación del personal del CESFAM, así como el compromiso, la responsabilidad y el profesionalismo demostrados por los estudiantes durante todo el proceso. Este tipo de acciones reflejan el firme compromiso institucional con la formación de profesionales éticos y socialmente responsables, capaces de incidir positivamente en los determinantes sociales de la salud y de contribuir al bienestar de las familias chilenas desde una perspectiva integral y humanizadora.