Ceremonia de inauguración en el Sector el Malo
En el Sector el Malo, comunidad mapuche, academia y autoridades celebran la inauguración de un contenedor de arcilla que, impregnado con bacterias benéficas, logra disminuir hasta tres logaritmos la resistencia a antibióticos en el estiércol utilizado para la agricultura familiar campesina.
En una jornada cargada de simbolismo y proyección científica, el pasado viernes 15 de mayo se llevó a cabo la ceremonia de inauguración del prototipo “BioMetawé: Tecnología con raíz ancestral”, en el Sector el Malo, ubicado a orillas del lago Lleu Lleu, comuna de Tirúa. La actividad, convocada por el Grupo de Mujeres Lawen Mapu y el equipo del proyecto FONDEF ID24I10350, enmarcado en el proyecto VCM de la Universidad Adventista de Chile, reunió a autoridades locales, académicos, agricultores y representantes de diversas instituciones en torno a una iniciativa que conjuga saberes ancestrales y biotecnología para enfrentar uno de los desafíos sanitarios y ambientales más críticos del siglo: la resistencia a los antibióticos.
Rogativa mapuche y vínculo con el territorio
El encuentro comenzó con una rogativa mapuche a cargo de Segundo Yevilao, quien dio la bienvenida a las autoridades presentes, entre ellas los alcaldes de Tirúa y Contulmo, José Linco Garrido y Carlos Leal, respectivamente, así como a representantes de INDAP, del Centro de Formación Técnica Estatal Biobío, y de las universidades del Biobío y Adventista de Chile. La presidenta del Grupo de Mujeres Lawen Mapu, Sara Quilaman Troncoso, emocionada, recordó su vínculo con el territorio heredado de su padre y destacó el esfuerzo colectivo que durante más de un año permitió diseñar junto a las investigadoras un recipiente de arcilla funcional y estéticamente arraigado a la identidad lafkenche.
El desafío: resistencia antimicrobiana en fertilizantes naturales
La directora del proyecto, doctora Erica Castro Inostroza, docente de la Universidad Adventista de Chile, explicó ante los asistentes los tres pilares de la investigación: la resistencia antimicrobiana en el guano utilizado como fertilizante, las propiedades de la arcilla local como reguladora hídrica y microbiológica, y el uso de bacterias lácticas aisladas de lombrices californianas. “El estiércol, vacuno, ovino, aviar o equino, contiene altas concentraciones de bacterias resistentes debido al uso excesivo de antibióticos en la crianza animal. Al incorporarlo a la tierra sin tratamiento, se diseminan esos microorganismos en los ecosistemas y en los alimentos”, señaló la académica.
Solución innovadora: contenedor de arcilla con bacterias benéficas
La solución desarrollada por el equipo VCM de la Universidad Adventista de Chile, en colaboración con la Universidad del Biobío, los municipios de Tirúa y Contulmo, el CFT Estatal Biobío y la agrupación Lawen Mapu, consiste en un contenedor de arcilla diseñado participativamente en 15 sesiones con las mujeres alfareras. Este recipiente, impregnado con bacterias benéficas, permite almacenar el estiércol durante un período determinado y reduce hasta tres logaritmos la presencia de cepas resistentes a antibióticos como ceftazidima y meropenem, según los resultados de pruebas de invernadero.
Apoyo de autoridades locales y de INDAP
Durante su intervención, el alcalde de Tirúa, José Linco, valoró el carácter concreto del proyecto frente a los “discursos bonitos sin práctica” y destacó que iniciativas como esta contribuyen al desarrollo sostenible del mundo rural. Su par de Contulmo, Carlos Leal, subrayó la importancia de rescatar la sabiduría campesina y mapuche, y lamentó las dificultades que enfrenta la agricultura familiar por la falta de recursos.
Por su parte, Domingo Riquelme, jefe del área INDAP Tirúa, ofreció el apoyo técnico de su institución para futuras réplicas del prototipo, destacando que todo lo relacionado con fertilizantes orgánicos y biocombustibles es bienvenido en los sectores rurales. “Si esto toma cuerpo, pueden mirar a Indap”, afirmó.
Futuro del proyecto BioMetawe
La ceremonia concluyó con la presentación formal del BioMetawe, rebautizado por los presentes como “Biomapu Metawé”, cuyo nombre en mapudungun significa “vasija de la tierra con tecnología”, que no solo almacena estiércol, sino que representa un puente entre la cosmovisión de la fertilidad de la tierra y la ciencia de vanguardia. La doctora Castro adelantó que el equipo continúa trabajando en la escalabilidad del dispositivo, con miras a que pueda ser adoptado por comunidades agrícolas de toda la zona centro – sur de Chile.
